每個爸媽都希望寶寶能夠健康成長，不過卻很多人不知道寶寶的營養需求其實跟大人很不一樣，很多大人減肥避之唯恐不及的脂肪，卻是寶寶成長很需要的營養。想知道為什麼寶寶需要多攝取脂肪、又應該攝取多少，就繼續看下去吧！

寶寶的脂肪需求，其實跟大人很不一樣！

寶寶的成長速度非常快，因此也需要大量的能量來支持身體的發育。而脂肪就是提供寶寶能量最重要的來源之一。根據國民健康署的建議，0 到 6 個月大的寶寶，脂肪應該佔總熱量的 50%；7 到 12 個月的寶寶，也應該佔 40% 左右。

為什麼寶寶需要這麼多脂肪？

  • 大腦發育的關鍵： 脂肪是構成大腦細胞的重要成分，足夠的脂肪攝取，可以幫助寶寶大腦的發育。

  • 吸收脂溶性維生素： 維生素 A、D、E、K 等脂溶性維生素，都是對寶寶的生長發育非常重要的營養素，而他們需要脂肪的幫助才能更有效地被寶寶吸收。

  • 提供飽足感： 脂肪可以提供飽足感，讓寶寶吃得更飽，睡得更好。

  • 保護內臟器官： 脂肪可以保護寶寶的內臟器官，減少外界的刺激。

為什麼有些爸媽會擔心寶寶吃太多油？

許多爸媽會擔心，寶寶吃太多油會變胖。這個擔心其實是對的，但是重點在於「什麼樣的油」和「吃多少」。

  • 壞的脂肪： 像是一些加工食品、油炸食物中的反式脂肪，過量攝取確實對健康有害。

  • 好的脂肪： 來自天然食物的脂肪，例如：魚油、橄欖油、堅果等，對寶寶的生長發育是有益的。

3個原則，幫寶寶吃對油

以天然食物為主

 

  • 水果類： 酪梨、香蕉等水果富含健康脂肪。

  • 肉類： 魚肉、雞肉等瘦肉含有優質脂肪。

  • 堅果種子類： 核桃、杏仁、亞麻籽等富含不飽和脂肪酸。

  • 乳製品： 全脂牛奶、優格等乳製品含有豐富的脂肪。

選擇優質的食用油

 

  • 橄欖油： 富含單不飽和脂肪酸，可以降低壞膽固醇。

  • 葵花油： 富含多元不飽和脂肪酸，可以幫助心血管健康。

  • 避免氫化油： 氫化油是人造脂肪，容易增加心血管疾病的風險，建議減少食用。

選對烹調方式

建議以蒸、煮、烤、炒 這幾個烹調方式為主，可以保留食物中的營養，減少油脂的氧化。

蔡藥師幫你破解常見迷思！

寶寶不能吃油？ 

寶寶需要脂肪來提供能量和促進生長發育，所以是反而是需要油脂的攝取的。

全脂牛奶會讓寶寶變胖？ 

全脂牛奶中的脂肪是寶寶成長所需的營養，只要不要攝取過量，就不會導致肥胖囉！

寶寶吃太多油會便秘？ 

這個說法不完全正確。吃太多油會便秘的原因，可能是因為攝取到高油脂高、高熱量、低營養的食物，進而排擠到正餐，造成飲食不均衡，才引發便祕，並不是因為吃太多油而便秘喔！


 

寶寶的脂肪需求比我們想像的還要高，給予寶寶足夠的優質脂肪，對他們的健康成長非常重要。爸媽們只要選擇天然的食物，並注意烹調方式，就可以輕鬆幫寶寶補充足夠的脂肪。不過每個寶寶的體質都不太一樣，如果想要調整寶寶的飲食攝取，先諮詢過兒科醫師的意見會更安心喔！

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