防疫新政策 飲食篇

對抗疫情飲食很重要，以下幾種食物多吃可以提升保護力

辛香料：大蒜、洋蔥、薑、蔥，可以抗菌增強免疫力

高纖食物：穀類、菇類、毛豆等，除了可以增強腸胃道的免疫力，也可以提升肺部的健康

十字花科：花椰菜、高麗菜、羽衣甘藍，這些食物力含有蘿蔔硫素，可以增強保護力，預防肺部的損傷

維生素A：胡蘿蔔、地瓜、菠菜、豬肝，強化粘膜的營養素，可以增強呼吸道的保護力

如果你是確診者，因為喉嚨痛到無法進食的話，可以建議多吃較冰涼的食物

例如：日式冷麵、蜂蜜、優格、水梨或是冰淇淋，減緩喉嚨的疼痛感

小叮嚀：確診者使用過的餐具，都必須戴手套及口罩仔細清洗後再洗一次手，飯後產生的垃圾和廚餘消毒後再用兩層垃圾袋包裝，無需分類