藥師告訴你Omega-3是什麼及高含量Omega-3的食物

 

 

「Omega-3」是大家常常聽到的營養素名稱,通常會出現在魚油產品的標示上。但其實不只有魚油,很多食物都富含Omega-3。今天就讓藥師來詳細告訴大家,到底什麼是Omega-3、它藏有什麼樣的功效特性,還有更重要的,就是我們又該如何正確補充Omega-3!

 

 

Omega-3魚油是什麼?4大特點讓你營養滿分

 

「Omega-3」簡單來說是一種優質的油脂,屬於多元不飽和脂肪酸,是每個人每天都必需攝取的脂肪酸,但這樣的營養素卻沒有辦法靠人體自行產生,僅能靠攝食來吸收。而除了幫助體內好油平衡,Omega-3還會透過兩種成分——EPA、DHA,為人體帶來以下優點:

 

  • 維持生理運作

    Omega-3屬於身體所需的「好油脂」,能協助調節體內脂肪酸平衡、幫助代謝運作,讓全身機能維持在良好狀態,是日常不可或缺的營養成分。

     

  • 專注思緒清晰

    DHA對於維持注意力、思緒有著正面的影響,適合需要保持靈活、反應敏捷的學生族、上班族等族群,支援全天的學習與工作能量。

     

  • 循環代謝幫助

    EPA可提供循環系統良好支持,讓身體維持正常代謝運作,幫助經常運動的族群或長輩,補充滿滿活力。

     

  • 支援成長營養

    對於正值發育期的孩子,DHA能提供成長所需的營養支持。甚至不只是小孩,孕婦如果與醫師討論後,也可考慮將DHA作為孕哺期的營養補充,有助於寶寶的成長營養吸收需求。
     

補充Omega-3魚油帶來許多健康好處

想從魚油攝取Omega-3該如何挑選?

 

如果無法從日常飲食攝取足夠Omega-3的話,藥師建議可以額外補充魚油。之前在另外一篇文章「2025 魚油推薦」中,有詳細介紹如何挑選魚油的內容,藥師這次就來簡述幾個要點做介紹!

 

(延伸閱讀:2025魚油推薦!藥師公開4大挑選重點、功效&成分一次搞懂 )

 

挑選要點1:選擇高濃度Omega-3

有些魚油產品可能混有其他油脂或雜質,有效成分比例偏低,真正能被吸收利用的Omega-3其實不多,不但補不到足夠的營養,還可能攝取多餘的脂肪與熱量。因此藥師提醒,挑魚油時記得看清楚Omega-3濃度,建議選擇濃度達70%以上的產品,不只有較好的吸收率,補充起來也更有感、更安全!


挑選要點2:選擇合適的EPA、DHA比例

除了看Omega-3的總濃度,EPA和DHA的成分比例也是關鍵,市售魚油常會依不同保健需求,調整兩者的含量比例,讓產品更能滿足特定族群。挑選與自己狀況目標相符的產品,才能補得更精準到位:

 

 

挑選要點3:劑型選擇要注意

魚油的原料多少會有些腥味,所以最常見的劑型是膠囊,除了隔絕氣味,同時還能維持魚油的新鮮度。市售也有一些產品,為了提升食用意願,製作出軟糖或是滴劑的魚油,這種類型的商品,就要特別注意是否添加化學調味,以免攝取過多人工香料造成身體負擔。
 

藥師告訴你如何挑選高濃度Omega-3魚油

 

補充Omega-3,就從這些食物選擇!

如果想補充Omega-3,大家第一個想到的應該就是多吃魚,但其實還有很多食物都富含了Omega-3,依照衛福部食品營養成分資料庫,藥師幫你整理了10種高Omega-3的食物,並主要可以分成兩大類:


高Omega-3食物 :深海魚類

深海魚類(如:鯖魚、鮭魚、秋刀魚等)生活在寒冷的海域,為了在低溫中維持身體功能,體內累積了較多的油脂,其中就包含Omega-3不飽和脂肪酸。魚類的油脂屬於動物性來源,生物利用率高、吸收率好。優質的魚油保健品,更是透過特殊技術,將這些魚類的油脂濃縮,以攝取高濃度的Omega-3 。
 

魚類選擇每100g的Omega-3含量
鯖魚

7354mg

秋刀魚

3955mg

扁鱈

1428mg

柳葉魚

1028mg

鮭魚

752mg

 

 

高Omega-3食物 :堅果種子類

像是亞麻仁籽、奇亞籽、核桃等堅果種子類,都富含Omega-3的另一種重要成分——「ALA(α-次亞麻油酸)」,雖然ALA會在人體進一步轉化成EPA與DHA,但轉換率不是很高,如果是非素食者,藥師還是會建議搭配魚類Omega-3一起補充
 

堅果種子

每100g的Omega-3含量

亞麻仁籽

21744mg

奇亞籽

20062mg

核桃

7114mg

黃豆

1090mg

芝麻

150mg

 

Omega-3高含量的食物

 

哪些人不適合額外補充Omega-3?這些對象需注意!

雖然Omega-3是大家都需要的營養素,大部分一般成人或兒童都適合補充魚油,但如果你有以下這幾個狀況,建議先請醫師評估再決定是否要補充魚油:

 

  • 凝血功能異常
  • 有服用抗凝血劑或其他藥物
  • 高週數孕婦
  • 手術前後一個月
  • 對魚類、魚油產品,曾經產生過敏反應

 

由於魚油和凝血功能相關,與相關藥物同時服用,有可能影響藥效及恢復,補充魚油前請務必注意身體狀況!
 

專為成人打造,高純度、高濃度的Omega-3魚油推薦!

看完以上文章的介紹後,如果你也想選擇一款高品質的魚油商品來補充,那麼以下要為你介紹的「【藥師健生活】EPA70高純度魚油」,你一定不能錯過!


Omega-3達84%:EPA70高純度魚油

 

藥師推薦的高濃度Omega-3、高純度EPA魚油

 

由蔡藥師與專業團隊共同研發,市場第一支高EPA魚油「【藥師健生活】EPA70高純度魚油」,採用來自100%阿拉斯加鱈魚的純淨來源,並經藥師與專業團隊共同研發,提供單方高EPA配方,濃度達71%以上。

 

EPA 70主打高濃度Omega-3、高吸收率,適合注重生理狀態與體能的健身族群,產品更未檢出塑化劑,並通過檢驗,是你可以安心攝取的純淨選擇:

 

  • 針對三餐外食、銀髮族、運動愛好者打造
  • 單方高EPA,濃度71%以上
  • 高濃度Omega-3達84%,一天2顆就足量
  • 100%阿拉斯加鱈魚來源,純淨來源好安心
  • 每批產品皆通過第三方的合格檢驗報告
  • 無塑化劑、無重金屬、無西藥殘留檢驗

 

 

經過本篇文章對Omega-3的介紹後,你是不是也對魚油的補充有更深的認識了呢?如果你還有其他關於魚油或保健品的疑問,可以透過以下【藥師健生活】粉絲專頁私訊詢問我們,也歡迎追蹤以獲得第一手的最新消息,藥師也會不定時分享更多保健小知識、獨家優惠!

 

藥師健生活 Facebook 粉絲專頁:藥師健生活
藥師健生活 Instagram:藥師健生活|藥師・健身・健康・生活
藥師健生活 兒童系列 Facebook 粉絲專頁:藥師健生活 兒童系列
藥師健生活 兒童系列 Instagram:藥師健生活 兒童系列