EPA、DHA有什麼成分功效？一篇搞懂兩者差異以及怎麼吃才正確！

 

無論有沒有補充保健食品的習慣，在平常生活中，你都可能聽過EPA、DHA，它們除了是保健食品常見的營養素，同時也存在於許多天然食物當中，而EPA、DHA對於人體的好處也有一定程度的必要性，今天就讓藥師來詳細介紹，它們分別有什麼營養功效，以及該如何補充！

EPA、DHA是什麼？與Omega－3有什麼關聯？

在日常飲食與保健中，Omega－3脂肪酸常被廣泛討論，而其中最受矚目的成分之一，就是EPA與DHA。無論是不同年齡層，還是忙碌的現代生活型態，人們都需要適量補充EPA、DHA，才能維持良好的身體運作。而接下來就讓我們一起來了解，到底什麼是EPA、DHA，以及它們與Omega-3之間的關聯有什麼！

 

什麼是EPA、DHA？

EPA、DHA皆屬於不飽和脂肪酸的一員，而且是幫助身體運作的必需脂肪酸。不同年齡、生活型態的人，都會需要補充EPA、DHA的營養，一般常見的補充方式除了每日膳食，也可以選擇相關的保健食品來進行補充。

 

EPA、DHA和Omega－3有什麼關聯？

大家在補充魚油保健品時，主要是為了攝取當中的Omega－3營養素，它無法靠人體自行合成，卻是每日都必須補充的重要脂肪酸，而EPA、DHA正是組成Omega－3的主要成分。如果想瞭解更多關於Omega－3的營養知識，也可以參考我們之前的文章，為你更詳細的介紹Omega－3！

 （延伸閱讀：Omega－3魚油藏有哪些功效？攝取前你不可不知的重點都在這！）

 

EPA vs DHA 差異一次看！成分、適合族群大不同

EPA｜二十碳五烯酸

EPA的中文全名為二十碳五烯酸，常見的來源是深海魚類的自體脂肪，主要對於新陳代謝與循環運作，有著一定程度的影響，適合高體力活動的健身族群、常常高油高鹽的外食族、邁入不同生理機能階段的銀髮族。

 

 

DHA｜二十二碳六烯酸

DHA則是二十二碳六烯酸，在藻類當中的含量最多，有些靠藻類為食的魚類，也會因為長期食用的關係，所以在身體累積，當我們吃這些魚類時，同樣可以攝取到DHA，幫助工作或上課時的思緒清晰。

 

EPA vs DHA主要差異

 

支援各年齡層的EPA、DHA功效全解析！

EPA的功效特性

 

• EPA功效一：調節循環機能

我們每天都會代謝能量，來供給整天的精神活力，也會代謝掉多餘的成分，讓身體維持正常狀態，而EPA則可以幫助這些過程，讓新陳代謝的機制能夠正常運作。

 

• EPA功效二：維持好油平衡

如果常吃外食的人，會攝取過多高油高鹽的食物，每天適量攝取EPA，可以幫助穩定體內的好油平衡，減少身體對於飲食負擔的反應。

 

DHA的功效特性

 

• DHA功效一：思緒更清晰

如果你是上班族、學生族群，每天都會需要高度專注在學習、工作，DHA則可以協助保持靈活思緒，應付各個時間段的任務、反應不當機。

 

• DHA功效二：成長營養應援

醫師常常會和孕媽咪說可以適當補充DHA，支援胎兒成長，當孩子出生後同樣需要補充，以滿足發育期需要的營養，這也是為什麼有些配方奶粉，會添加DHA成分的原因。

 

每日該如何補充EPA和DHA？這些食物可以多吃！

從以上的介紹內容中，我們可以知道EPA和DHA具有哪些特性，但對於攝取量和攝取方法的部分，每天到底應該補充多少才算足夠呢？

 

EPA、DHA攝取量不超過2000mg

根據衛福部資料顯示，每日不宜攝取超過2000mg的Omega－3（EPA+DHA），藥師則建議一般成人可以攝取1000mg左右的EPA＋DHA，如果是更小的小朋友，則可以參考下列文章，以年齡對照更詳細的建議攝取量。

（延伸閱讀：小孩可以吃魚油嗎？兒科醫師教你4招挑選兒童魚油！）

 

高EPA、高DHA含量的天然食物

如果想補充EPA、DHA，建議可以先從日常飲食開始攝取，以下藥師整理了幾個高EPA、高DHA含量的原型食物：

 

（資料來源：衛福部食品藥物消費者專區）

 

高EPA、高DHA含量的天然食物，主要還是以海鮮為主，但如果你是素食者，也可以選則補充藻類食物（例如：海帶），或是選擇堅果類食物（例如：花生、腰果），裡頭的「ALA（α－次亞麻油酸）」可以在體內進一步轉化成EPA與DHA，但效果並不如直接補充來的有效率。

 

高濃度魚油補足EPA、DHA，就選「藥師健生活」！

雖然從特定的飲食中能獲取EPA與DHA，但對多數人來說，要在三餐中吃到穩定且足量的營養，其實並不容易，特別是現代人飲食外食化，不一定每天都餐餐均衡。這時，選擇來源純淨、含高濃度Omega－3的魚油，就是更方便、省時又安心的方式，而這邊藥師也推薦你，適合各族群補充需求的【藥師健生活】高純度魚油系列：

 

 

• EPA70高純度魚油

  市場上第一支高EPA魚油，專為健身族群打造，每份含84% Omega－3、EPA濃度超過70%。嚴選阿拉斯加鱈魚來源，經檢驗塑化劑未檢出，補充更安心！

• DHA70高純度魚油

  純DHA配方，幾乎不含EPA，適合學齡成長、孕哺期日常保健。採用西班牙Solutex®頂級魚油，來源品質穩定。

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另外，【高純度魚油系列】每批產品皆取得第三方的合格檢驗報告，通過塑化劑、重金屬、西藥殘留檢驗，一天2顆滿足各族群需要的EPA、DHA！

 

EPA與DHA不僅是Omega-3 脂肪酸的重要成分，更是人體無法自行合成、需要透過飲食或保健食品補充的必需營養素。了解它們的來源與作用，有助於我們更有意識地規劃日常飲食，並根據不同年齡與需求，掌握正確的攝取量。

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